しばたくの気まぐれ blog

グレイヘアの65歳が毎日の朝食と日々の雑記を綴っていきます。

本日は卓球練習日 本日の朝ごはん ニンジンのきんぴら

皆様、おはようございます。

 

本日の朝ごはん

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11月13日

ワンプレートおかず 

鶏ひき肉のつくね風・小松菜とちくわ・卵焼き・ウインナー・ニンジンのきんぴら

ニンジンのきんぴらは野菜のスライサー(千切り器)で切ったニンジンをゴマ油でいためてつゆの素で味付けし、胡麻を散らしたものです。

お弁当の付け合わせにも重宝します。

 

私が使っている貝印の細せん切り器は、細すぎない仕上がりでニンジンや大根はもちろんじゃがいももスイスイ千切りになります。時間短縮にもなりキッチンには欠かせないツールです。

www.kai-group.com

 

趣味の卓球ですが秋期講習が先週で終了し今日からは個人の自由参加の練習です。

講習の時は毎回3人~4人の出席でしたが今日は多分2人、ビシビシしごかれそう。

60歳をすぎてこんなに夢中になれるものに巡り合えてよかったと思います。新しい仲間もたくさん増えたし、まだまだ続けられそうです。