しばたくの気まぐれ blog

グレイヘアの65歳が毎日の朝食と日々の雑記を綴っていきます。

朝ごはん-レシピ

渋柿はかき揚げにした。 本日の朝ごはんはすり身のしいたけ焼き

渋柿 スーパーで買った柿が残念ながら渋柿でした。 一口食べた後、口の中が大変なことになってしまいました。ザラザラしてとてもその後食べることが出来ませんでした。 これってもしかして渋柿の渋?かなと思いググってみたらやっぱりそうでした。 渋を取る…

朝ごはんのワンプレートおかず すり身の大葉包み  

皆様、おはようございます! 朝ごはんのワンプレートに盛り付けるおかずは忙しい朝の究極の手抜き料理です。 メインは生野菜、お皿の半分を占めています。 その他に作り置き総菜や前の晩のおかずの残りなどです。 生野菜も前日のサラダを取り分けて冷蔵庫に…

今朝のグレイヘアと今年初のとうきびご飯

皆様、おはようございます! 今朝の朝ごはんの紹介から 夫の朝ごはん ワンプレートのおかず 生野菜(初とうきび)・トマト入り炒り卵・ピーマンおかか和え・かぼちゃ煮・焼きたらこ ご飯 みそ汁 生甘酒 ヨーグルト マーマレード はちみつ 私の朝ごはん クル…

今日の朝食2019/07/28 舞茸の佃煮を作ってみました

皆様、おはようございますざいます! 今日はやっと北海道らしいお天気になりました。 朝から気温がぐんぐん上がっているようです。 本日の朝食 夫の朝ごはん ワンプレートのおかず 生野菜・ポテトサラダ・目玉焼き・ウインナー・オクラ胡麻和え ご飯 味噌汁 …

今日の朝食2019/07/25  目玉焼きの作り方

皆様、おはようございます! またまたどんよりとしていて湿気がすごい札幌です。 今日の朝食 夫の朝ごはん ワンプレートのおかず 生野菜・目玉焼き・ウインナー・カリフラワーピクルス・スナップエンドウとゆで卵の胡麻和え ご飯 みそ汁 生甘酒 ヨーグルト …

今日の朝食2019/06/26  朝ごはんのおかずは手抜き料理

皆様おはようございます! 本日の朝ごはん 夫の朝ごはん ワンプレートにおかず 生野菜・トマト・かまぼこ・ハムエッグ・ピーマン塩昆布炒め みょうが甘酢漬け ネギ入り大粒納豆 ご飯 みそ汁 生甘酒 ヨーグルトキウイ入り はちみつ 私の朝ごはん 定番 ワンプ…

生甘酒の作り方と効果

毎朝大匙2杯の生甘酒を飲んでいる。 材料は米麹と水。 ヨーグルトを作るTanicaのヨーグルティアで作る。 300gの米麹に水400㏄(本当は300㏄)をヨーグルティアの容器に入れ6時間待つだけだ。 米麹はネット毎回3キロ購入し冷凍保存をして使っている。 スーパ…